В топлото време не всеки има желание да включва фурна и увеличава градусите, които не са никак малки навън! На помощ идват вкусни ястия на тиган като този ратаруй!
Изберете си еднакви по големина:
тиквички
домати
патладжан
глава лук
картофи
пиперки
трябват ви още:
магданоз
чесън
зехтин
сол
Понякога ги поръсвам с галета, тези тук не са!
Нарязвате всички зеленчуци на еднакви парчета, поръсвате обилно с магданоз, счукан чесън, сол и зехтин.
Наредете зеленчуците едно до друго, попритеснете ги малко. Захлупете съда и задушете за около 20 мин. на слаб огън.
За гарнитура или основно, кой как си иска, да ви е сладко! :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар