Гъбена чорба с просо

Продукти:

300-350 гр. гъби

1 глава лук

1 морков

стрък целина

1 домат

2-3 с л. просо 

зехтин

сол

чубрица

магданоз

Гъбена чорба кой не знае да прави, лека и вкусна в разгара на летните дни,  разхлаждаща с кубче лед! Предлагам ви да опитате с просо, вместо традиционото ориз или фиде! 

Нарежете лука, моркова и целината на кубчета, загрейте мазнината и запържете зеленчуците. Прибавете гъбите, налейте около литър топла вода. Варете чорбата десетина минути след което прибавете обеления и нарязан на кубчета домат. Оставете да поври малко, прибавете просото и доварете до готовност. Готовата чорба подправете с щипка чубрица и магданоз! 

Да ви е сладко и хладно днес! :) Чаоооо!