29.09.2019 г.

Маслено руло с конфитюр - Ciammellotto duro marchigiano


Продукти:
350 гр. брашно
2 яйца + 1 жълтък
60 мл. слънчогледово олио
90 гр. краве масло
50 мл. мастика
80 гр. захар
2 ч.л. бакпулвер 
ванилия
захар на гранули
конфитюр по желание  





В купа пресейте брашното с бакпулвера, ванилията и  щипка сол. Добавете яйцата, жълтъка,  захарта, налейте олиото и мастиката, нарязаното на парчета студено краве масло. Замесете меко тесто. Разточете тестото на парче хартия за печене. Сложете в средата на тестото по дължина  от конфитюра, моя е от сини сливи. Прехвърлете единия край на тестото върху мармалада и след това другия край. Намажете с разбит за кратко белтък. Поръсете със захар на гранули. Изпечете масленото руло на 180 гр. в предварително загрята фурна с вентилатор! Охладете на решетка и след това нарежете! 
Да ви е сладко :)! Чаооо! 


3 коментара:

  1. ... а кафе предлагаш ли към това ароматно руло? :) <3

    ОтговорИзтриване
  2. Изглежда невероятно вкусно, добре се нагостих днес при теб, ама полага ми се - отдавна не бях гостувала.

    ОтговорИзтриване