29.09.2020 г.

Панна котта с кафе - Panna cotta al caffe

Един от най-лесните десерти! Опитайте! 


Продукти:
500 мл. подсладена сметана
100 мл. прясно мляко
100 мл. силно еспресо
3 с.л. захар
10 гр. желатин
1 ванилия


Накиснете желатина в чаша със студена вода за да омекне. В тенджерка излейте сметаната, прясното мляко, и кафето. Добавете захарта и ванилията. Сложете съда на загрят котлон и стоплете до точката на завиране. Отдръпнете тенджерката от котлона и добавете омекналия желатин. Бъркайте енергично докато се разтвори добре в течноста. Налейте сметаната в подходящи чаши или купички и оставете на хладно докато крема стегне, след което приберете в хладилник. При поднасяне поръсете с какао или канела. 
Да ви е сладко!  


В блога може да намерите още:



 

5 коментара: